El elegante interiorismo del restaurante Paellas y Mas en Marbella

Hoy os quiero hablar de otro sitio que he descubierto recientemente y que me ha impresionado, tanto por su exquisita decoración como por la calidad de su cocina.

Nadie me había hablado de este restaurante, pero pasé por delante y no pude dejar de fijarme en su agradable terraza y la bonita decoración que se vislumbraba en el interior. En cuanto vi su nombre, Paellas y más, decidí parar a echar un vistazo y cuando leí en la fachada quien estaba al frente de la cocina no dudé ni un minuto más en quedarme.

El local pertenece a Javier Ponte,  un cocinero bastante conocido en la Costa del Sol, que basa su cocina en la tradición pero aportando su toque de innovación. Está situado en pleno centro de Marbella, concretamente entre la calle Jacinto Benavente y la Avenida Ricardo Soriano, en Calle Hermano Salom, 3.

Me pareció un local muy elegante, con una decoración exquisita y relajante que invita a disfrutar de una larga comida con su correspondiente sobremesa en buena compañía.

El elemento principal del conjunto decorativo, son las llamativas placas de azulejo en tonos grises, blancos y negros, con diseños inspirados en las baldosas de suelo hidráulico y que son el leit motiv de todo el espacio.

Los azulejos se usan en llamativos paneles en los techos del establecimiento, en el frente de las barra de bebidas y de cocina, o en los bonitos biombos que se distribuyen estratégicamente para separar zonas.

Combinan a la perfección con una llamativa pieza que domina el espacio del restaurante, un gran mural con luz proyectada creado con líneas negras y aire art decó, que llena de personalidad todo el espacio. Combina de maravilla con el resto de las paredes de ladrillo blanco visto y rematadas con bonitas láminas artísticas.

El suelo de madera desigual en tonos marrones y agrisados confiere mucha calidez al local y equilibra la sobriedad del blanco y negro dominante, enmarcando perfectamente un mobiliario muy cuidado.

Las mesas tienen lineas minimalistas y se dejan a la vista, sin cubrirlas con mantelería, colocando sobre ellas directamente la vajilla de estilo vintage. Se combinan con cómodos sillones individuales de lineas rectas tapizados en dos tonos, gris y tostado, y con bancos corridos en las mesas pegadas a las paredes, que están tapizados en cuero vintage acolchado.

Para separar espacios, además de utilizar biombos, ha creado como una original estantería despensa de lineas sencillas en negro, decorada con tarros de cristal rellenos de frutas de colores variados.

Aportan un toque de naturalidad y colorido que se repite en otros puntos del espacio, ya que se colocan también sobre las barras de servicio y en una original estantería corrida que recorre el perímetro del techo.

Además de este cuidado interior, el local dispone de una terraza muy agradable para cenar al aire libre ahora que llega el buen tiempo. Y además los arroces son buenísimos… os lo recomiendo si pasáis por el centro de Marbella.